📍 Seewen
Charcuterie & produits raffinés (CFC)
- Formation CFC de 3 ans
- Fabrication de spécialités : jambons, saucisses, créations gourmandes
- Accent sur le goût, la présentation et le conseil à la clientèle
Aperçu
Si tu es créatif·ve et que tu aimes les belles présentations, cette orientation est faite pour toi ! Ici, tu apprends à produire des produits fins et des spécialités : des jambons maison aux viandes marinées, jusqu’aux plateaux décoratifs pour la vente.
En plus du savoir-faire artisanal, ta compétence en conseil est essentielle : tu apprendras à convaincre les clients, à présenter les produits avec appétit et à capter les tendances culinaires.
Durée ?
3 ans (CFC)
Perspectives
Spécialisation en vente, en gastronomie ou comme traiteur.
Pour toute question, tu peux contacter Marcel Felder par téléphone ou par e-mail :
